Confiserie : Les Vérités de Lapalisse
Contact : Claude et Stéphanie Boisaubert
Date de Création : 1923
Adresse : 7 avenue Pasteur 03120 Lapalisse
Téléphone : 06 98 85 76 60 / 06 86 47 35 56
Courriel : confiseriedesverites@gmail.com
Site : confiseriedesverites.com

Facebook : Les Vérités de Lapalisse

Historique :

Amateurs de confiseries traditionnelles, de bonbons “à l’ancienne”, redécouvrez les Vérités de Lapalisse.

Créées en 1923 par Monsieur Sauvadet, pâtissier-confiseur à Lapalisse, ces gourmandises sont constituées d’une fine coque de caramel renfermant une purée de fruits (produits naturels), déclinée en six parfums.

Depuis plus de 100 ans, les Vérités sont toujours fabriquées selon la même recette, avec une production artisanale, au pied de la Montagne Bourbonnaise.

Depuis 2024, les Vérités font partie des produits sélectionnés “Allier Bourbonnais savoir-faire”, soulignant l’engagement des artisans du Département : une production locale, à base d’ingrédients locaux.

Actualités :

L’année 2025 marque les 500 ans de la mort du Maréchal de La Palice, à la bataille de Pavie en Italie. A cette occasion, un nouveau parfum vient d’être créé : il a été élaboré avec la crème de whisky SweetHog de la Distillerie Mr BALTHAZAR à Hérisson (03).